我在小学的时候，老师说水、空气和阳光是人类生存的最基本条件。他呼吁我们节约用水。当时的烟台老百姓用水、居民用水(饮食、洗涤、种植、饲养等)、菜园用水、部分农田用水、部分工厂、车间用水完全依靠祖传水井，当时的市区是岐山市周边的居民商业区。北部海岸的五台山，以及郊区的一些村庄，如井沟寨、上矿、西南村、大海阳、小海阳、通昌、桥上、芝福屯等，都有自己的水井。

　　有两种井，一种是甜水井，另一种是波纹水井。后者嘴巴又苦又咸。甜水用于食品和饮料，波纹水用于食品和饮料以外的水。有时，这两种水在使用前需要用少量明矾进行处理，甜水井很少，最著名的是城南门外彭城小学前的双目井，东南站台车行的大井，花生村对面的老井。司马路西口和上矿村西端的四口井，双目井里的水不仅美味，而且丰富，可以全年供应，当时除了老发电厂(现在是日本鬼子建造的华峰街)外，到处抽水都是人工操作，也就是说，把水桶直接系在绳子上从井里打水，年复一年，日复一日，吃水很困难，不知道花了多少人力、物力和时间。

　　当时，人们都住在小平房里，家里都装有大小水箱和储水罐，夏天雨水多的时候，屋檐下放些器具来收集雨水，河里有水的时候，也应该使用。少数富裕的居民(富裕家庭)可以LSO花钱雇了一个专门从事水门输送的专业家庭。他们一年中每天都拉着水车，按时送水门。大多数人必须自己动手。我记得当我还是个孩子的时候，当我能够帮助成年人做一些家务的时候，第一件事就是和姐姐一起在家提水。后来，当我长大后，我开始自己提水。后来，当我变大的时候，我开始用水桶。每个桶只能装50或60公斤水。两个桶通常被称为超过100公斤。用棍子提水的人必须学会改变肩膀，这样他们才能走得更远。离井最近的方法是把它放在手腕上，而不是把它堆在地上。这就是所谓的拉罐。如果离得很远，你需要用车。除了专业家庭的大车外，普通人通常还使用四个小铁轮的平板车或拖车(如图1所示)。这辆车的大小不一样。较大的可以放4-6个标准桶。有的人还把小水桶和大铁桶抬起来，半弯腰伸出来。头和肩，眼睛放在水桶上，双手握着绳子，把绑在绳子末端的水桶从井口降到井里，装满水再拉上来。这是手动和技术工作(图2)。它要求绳索要从井的顶部和底部悬挂，不要靠近井口和井壁，这样绳索就会磨损、撕裂并减慢速度。最重要的是要学会放桶，这绝对是一项技术性的工作。当水桶到达水面时，它应该在水上摆动。用绳子把桶倒过来直接装满。如果桶内只装了一半，就应该倒出重新开始，如果你不能掌握这项技术，你也可以在桶梁(把手)的末端绑一个重物，这样桶就可以装满了。但是人们不容易把桶掉到井底。这就需要有人来打捞水桶(烟台人称水桶也叫水尖)。当时，有这样的打捞专业人员，他们有专门的工具、专业知识和经验来提供有偿服务。如果你站在井口看井下，头晕意味着你没有一个大前提，你必须把手放在别人身上。还有锅绳或井绳，材质好，最好是麻，厚度适中，不回拉，长度合适，如果干旱，井绳会被加长，最长可达10米。绳索的长度不够，必须是绳索，而且是一项小技术。有时水很浅，也就是说，水面离井口很近。在短时间内，主人可以用桶钩钩住桶，直接从井里抽水。这也是一种可以通过经常做来学习的技能(图3)。

　　另外，专业的用水户，他们很辛苦，一年四季都在季风雨中，不仅要坚强努力，还要掌握一定的技术，才能谋生吃饭。他们用的是木制的两轮推车(图4)。车身上有一个大鼓形木桶或大铁桶，桶形入口略在前面，桶底有一个厚而薄的暖瓶开口的长铁管，上面有一个塞子，即出口，车前还装有一堆标准桶，用来分配把水给家里喝。春秋好，夏天怕阴雨天，冬天更难熬，冰雪、井平台和道路都冻住了，如果井口是碎冰，撒些灰烬可以防止滑倒，如果冰很厚，就要用鹤嘴锄把，或者用开水烫……他们已经在脚上穿草鞋或扎猪皮带，防止打滑和冻伤，穿皮肩，戴皮帽，戴厚手套等(图5)。后来，他们有了人力机井(图6)，这节省了体力，避免了危险。

　　一九四八年烟台第二次解放初也是这样，一九五五年底市区有自来水，街道和小巷上只装了阀门，每户人家都开了一个活动的水按钮，水按钮用光了，自己保管，到二十世纪六十年代末七十年代初，一些新建的建筑物已经带上了自来水。水进了他们的家，告别了井、罐、桶等旧设备。那年，第一个地表水厂建在宫城岛上，主要利用大沽家河和内家河的地表水。1958年，大跃进国家修复水库，烟台还修复了门楼水库。是胶东市第二大水库。修复水库原本是大寨农业科学的产物，但现在烟台的水源正是它。地表水有时不能保证需求，所以我们必须开发地下水，这在补充和应急反应中起到了主要作用。烟台供水公司将向z供水。海福区、莱山区。宫城岛有一个地表水厂，东摩塘、桃口、西口有三个地下水厂。四座地下水厂日供水量27.5万立方米，去年3月莱山新水厂开工建设，建成后第二天供水能力20万立方米，水质十分重要，关系到人类健康和环境安全。先进，综合分析指标106项，达到国家标准要求，让我们对供水一线的工作人员表示高度的敬意，同时铭记我国水资源的短缺。节约用水具有重要意义。